Sæsonkokke søges til 4 stjernet Hotel Arctic i Ilulissat

Syddanmark, Seminarievej 1A, 6760 Esbjerg DK

ForHotel Arctic søger vito faglærte og erfarne kokke som kan være med til at sikre en professionel drift afgourmet restauranten ULOsamt hotellets Brasseri. Hotellet er beliggende midt i den skønneste Grønlandske natur, ud til isfjorden der er optaget på UNESCOS verdensarvliste.

Med sine to spisesteder og firestjernede service samt indretning, hører hotellet til i toppen af Grønlandske hoteller. Køkkenet beskæftiger i alt 9 kokke hvoraf 5 er faglærte. Hotellet råder over 87 hotelværelser samt fem iglohytter og har derudover Grønlands bedste konferencefaciliteter. Hotellet beskæftiger i alt 65 medarbejdere.

Du bliver en del af teamet, der……

  • Arbejder med spændende råvarer fra den Grønlandske natur, suppleret med råvarer fra Danmark og udlandet
  • Sikre, at kokkeeleverne modtager den nødvendige oplæring og uddannelse
  • Ved at motivation, uddelegering, information og samarbejde er nøgleord
  • Er forandringsparat
  • Sætter egenkontrol højt på dagsordenen
  • Sætter ære i den faglige stolthed så produkterne får et kvalitetsmærke

Du er…..

  • Kokkeuddannet, gerne flere års erfaring
  • Positiv og i besiddelse af et godt humør
  • God til planlægning
  • Kan lide at have travlt, og er fyldt med gode ideer
  • Besiddelse af kørekort
  • Kan fremvise straffeattest
  • Dansk, engelsksproget

Hotel Arctic tilbyder:

Et team der bakker dig op på alle fronter. Vi ved at der ligger et stort stykke arbejde forude, og ser store muligheder for at tilbyde dig faglige som personlige udfordringer.

  • Et kreativ og kvalitetsbevidst køkken
  • Betalt op & hjemrejse
  • Møbleret bolig efter gældende regler
  • En god vagtplan som sikrer, at der er fridage til at opleve den flotte natur
  • Løn efter kvalifikationer

Tiltrædelse: marts / april 2018 og frem til og med september

Få flere oplysninger om Hotel Arctic ved at gå ind på http://www.hotelarctic.com, hvor du også kan se menuer samt vinkort. Du er også velkommen til at kontakte Køkkenchef Brian Larsen på tlf. +299 94 72 64 (bemærk at der er 4 timers tidsforskel)
Eller Søren (JobBest)på tlf. 51 50 78 63

Ansøgning:
Med oplysninger om uddannelse, tidligere beskæftigelse og referencer sendes til e-mail hr@jobbest.dk

Ansøg via e-mail

Job info

Firma

JobBest

Telefon nummer

51507863

Arbejdssted

Syddanmark, Seminarievej 1A, 6760 Esbjerg DK

Jobannoncen oprettet

12 Jan 2018

Jobannoncen udløber

26 Feb 2018