Kok til dansk perle - med udsigt over øresund og søde kollegaer! ( Helårsstilling )

Københavnsområdet, Refshalevej 200, 1432 København K

Restaurant Lynetten søger en ekstra kok! ( helårstilling )

 

Grundet større travlhed end hvad vi hidtil har oplevet, søger vi en ekstra kok til Lynetten!

Restaurant Lynetten er beliggende på Refshaleøen, i havnen Magrethehavn - med måske Danmarks flotteste udsigt over øresund, den nye skibakke samt tæt på 1000 sejlskibe.

Vi er et team bestående af 5 kokke som deler vagtplanen ( I alt i firmaet er vi 27 kokke ), vi arbejder som udgangspunkt 5-2, men tager selvfølgelig højde for hinandens ønsker.

Vores køkken tager udgangspunkt i klassiske danske køkken dog med udstikkere som moules frittes, pil selv rejer mm.. 

Nogle af vores stikord på arbejde er; Glæde, Orden, gensidigrespekt, Humor!

Vi har åbent året rundt, fra morgen til aften - så arbejdstiderne vil være både morgen og aften.

 

Om du er uddannet eller ej er ikke så vigtigt - så længe du har færdighederne i orden! 

Vi giver løn efter kvalifikationer :)

 

for mere info om vores restaurant, kan du se vores hjemmeside www.restaurantlynetten.dk

 

For meget mere info og en uforpligtende snak - KONTAKT MIG, Kasper, 60174832

 

Lidt om os;

 

ouloir-eventyret startede i de franske alper i 2006, hvor baren Couloir åbnede. Et par år senere forsatte eventyret ved Amager Strand, hvor man forsøgte at skabe den samme stemning som i alperne. Dette var et større projekt end som så, og I 2011 ændrede man ejerkreds – således at Kasper og Anders overtog tøjlerne og den dag idag stadig er drivkraften bag Couloir.

Efter et par succesfulde år ved vandet, flyttede man I 2014/2015 til nye lokaler – og her ligger man stadig. De nye lokaler er beliggende I bunden af strandens flotteste bygning, Øresund Tower, og Couloir er gået fra at være en mindre cafe til at være spisested med ambitioner.  I efteråret 2014 overtog Couloir driften af Restaurant Lynetten og den dag i dag driver Anders og Kasper både Couloir og Lynetten – to restauranter med tætte relationer.

I starten af 2017 blev to til tre – Vores passion til økologisk kaffe og lækre limonader er vokset, hvilket har medvirket til at vi har kastet os over et nyt projekt – Couloir No.35 er blevet en realitet! På Sankt Peder stræde nr. 35 i kælderen har vi slidt og slæbt, bygget og skabt – af lækre genbrugsmaterialer har vi lavet det vi selv mener er Strædets bedste kaffebar, med både sjæl og charme! Her serverer vi lækker kaffe, lune sandwich, hjemmelavede limonader og meget meget mere… Kom ind og besøg os, vi er selv meget stolte!

I sommeren 2017 blev 3 til 5, vi satsede alt og åbnede to steder mere – vi blev tilbudt to perler vi ikke kunne sige nej til. 

Restaurant Hellerup Sejlklub – et stenkast fra Øresund og med en helt fantastisk terrasse. Vi har fundet et fantastisk team af kokke, som her laver dansk mad med et twist.

Bistro Couloir – en lillesøster til Couloir. På det nyåbnede CPH Studio Hotel laver vi bistro-mad når det er bedst, enkle retter lavet af gode råvarer. Vi er selv pjattede med indretningen, New Yorker når det er bedst!

At drive et spisested er ikke bare et arbejde, men derimod en passion og en drøm, og det er denne drøm vi hver dag forfølger. Vores mål for Couloir er at være det fortrukne spisested på Amager for rigtig mange mennesker, dette skal ske gennem god mad til fornuftige priser. At udleve en drøm som denne er ikke muligt uden at have gode medarbejdere, og vi mener selv vi er så heldige at have de bedste. Alle vores medarbejdere er valgt ud fra deres person og deres lyst til at forfølge vores drøm – sammen med os! 

Vi håber vi lever op til jeres forventninger – en ting er sikkert, vi gør altid vores bedste

– Anders Vang & Kasper Nielsen

 

 

Ansøg via e-mail

Job info

Firma

Restaurant Lynetten

E-mail

kasper@couloir.dk

Telefon nummer

60174832

Arbejdssted

Københavnsområdet, Refshalevej 200, 1432 København K

Jobannoncen oprettet

23. januar 2020

Jobannoncen udløber

19. marts 2020